1、吃黄瓜番茄能减肥的，但是最好在晚上吃。

　　2、西红柿中的柠檬酸能促进糖分代谢，燃烧脂肪；而番茄红素则能抑制脂肪细胞增多，并吸收多余脂肪。只吃黄瓜用来充饥，是可以减肥的。

　　3、不过不能时间很长，一次不要超过3天，不然对身体有害,容易引发其它疾病,免疫力会受到很大影响。